Diamond Hill Shiraz Merlot

I Australien har de perfekte betingelser for vindyrkning. Megen sol og vel-egnet jordbund giver perfekte, modne druer år efter år. Rødvinen - Diamond Hill - er fremstillet på druesorterne Shiraz og Merlot.

Shiraz regnes efterhånden som Australiens ''nationaldrue'', fordi den giver så gode resultater netop her. Den indgår her i en cépage med Merlot-druen, som er kendt for sin varme og blødhed. Merlot bliver af samme grund dyrket i de fleste vinproducerende lande verden over.

Kombinationen af disse druesorter giver en mørk, rød vin med lilla reflekser. Smagen er kraftfuld med en krydret fylde fra Shiraz-druen samt blødhed og varme fra Merlot-druen.