Sheep Dip The Original Oldbury Blended Malt Scotch Whisky 40%

Smagsnoter
Farve - Rig, gylden, kobber

Duft - Delikat og raffineret. Bløde blomsternoter understøttet af et attraktivt udvalg af komplekse frugtsmage. Melon, pære og appelsin med et strejf af mandler.

Smag - Finesse og elegance giver plads til påstanden om ren maltsmag, fra de fire destilleri regioner i Skotland. Hovedpunktet er udtrykt fra Highland og Speyside dalene. Imidlertid kan subtile hints af Islay komme frem i eftersmagen, da den langsomt uddybes i en klassisk, behagelig eftersmag.

På et tidspunkt for mange år siden, da landmændene havde deres egen hjemmelavede whisky, og for at undgå at betale skatter til indtægtsmanden, ville de gemme dem i tønder mærket "Sheep Dip". Mændene, som indsamlede forbrugsafgifter, var tilbageholdende med at prøve en sådan patentvæske!

Blanding op til: 16 single-malts
Modning: egetræstønder

"Gordon Doctor Master Blender"

Sheep Dip 16 er sammensat af single-malt skotsk whiskyer af den fineste kvalitet, som er fremstillet med stolthed i Skotland.

Sheep Dip er en blandet malt sammensat ved hjælp af op til 16 single-malter, primært fra det skotske højland, blødt og blandet med delikat Speyside og røgfyldte Islay malt.

Men hvorfor kalder det den Sheep Dip? Landmænd har længe henvist til whisky som "Sheep Dip". Det var en måde at forkæle dem selv med egen 'hjemmelavet' whisky, som de så ville skjule i tønder mærket 'Sheep Dip'. Mændene, som indsamlede afgifter, turde ikke prøve en sådan patentvæske.

Hver malt i "Sheep Dip" bidrager med unikke egenskaber til at producere denne ekstraordinære, multi-prisbelønnede blandede malt Scotch Whiskey.

Med ordene fra Jim Murray's Whisky Bible 2011 er vores Sheep Dip 'ung og fed som et nyfødt lam, en frisk, vandtæt græsklædt stil med et strejf af krydderi, en klogt udført blanding af fortræffelig kompleksitet.'