Craigellachie 17 YO Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%

Resteret i håndlavede egetræsfade i mindst sytten år for en rig fuld karakter med smag, der minder om toffee og tørrede frugter

Gammeldags i 1891

Edward & Mackie
Stiftere

Stiftere:
Alexander Edward
Peter J Mackie

Producenter af Craigellachie Speyside Single Malt
Craigellachie Distillery Moray Scotland

En stil sjældent mødt
I 1891 konstaterede en whisky ekspert, at Craigellachie repræsenterede en whisky stil "sjældent mødt med nu", som vi tog som et kompliment. I dag bruger vi stadig gammeldags ”worm tubs” til at afkøle vores spiritus og give det ekstra smag, hvilket skaber en dram der kan måle sig med whiskyer dobbelt så gamle.

Vores egen malt
Vores malt leveres ikke til noget andet destilleri. Den har en unik tung karakter, som vi bevarer ved at male den finere end nogen anden, ved hjælp af en meget effektiv Steinecker Mash tønde. Den er også lavere og dræner bedre end de dybere tønder gør og holder på mindre vand, så maltens karakter er mindre fortyndet. Så når vi siger, at Craigellachie er en malt whisky, mener vi det.
Garanteret små batches - alle vores spiritus er fremstillet i de samme kedler hver sæson