Sheep Dip The Original Oldbury Blended Malt Scotch Whisky 40%

Tasting Notes
Färg - Rik, med gyllene koppartoner

Doft - Delikat och raffinerat. Mjuka blommiga noter som stöds av ett attraktivt utbud av komplexa fruktaromer. Melon, päron och apelsin med noter av mandel.

Smak - Finess och elegans ger plats till påståendet av ren maltsmak, från de fyra destilleri regionerna i Skottland. Med tonvikt på Highland och Speyside-dalarna. Men en subtil antydan av Islay kan detekteras i eftersmak eftersom den långsamt får fram en klassisk och tilltalande eftersmak.

Det fanns en tid för många år sen när bönder tillverkade sin egen "Home Made" (hemmagjorda) whisky för att undvika att behöva betala skatt. De gömde sina brygder i källaren i fat som var märkta med "Sheep Dip" vilka skattekontrollens män inte var villiga att prova.

Blandning upp till: 16 single malts
Mognad: ekfat

Gordon Doctor Master Blender

Sheep Dip 16, tillverkad från single malt Scotch Whisky av den finaste kvalitet, stolt producerad i Skottland.

Sheep Dip är en blandning av malt med upp till 16 Single malts, främst från skotska högländerna, mjukt blandad med delikat Speyside och rökig Islay malt.

Men varför kalla den Sheep Dip? Jordbrukare har länge kallat whisky "Sheep Dip". Det var ett smeknamn för "hemlagad" whisky använt när de skulle gömma sin whisky från skattekontrollen, så de märkte faten "Sheep Dip". Skattekontrollen vågade inte prova.

Varje malt i "Sheep Dip" bidrar till unika egenskaper för att producera denna exceptionella, prisbelönta blandade malt Scotch Whiskey.

I ord av Jim Murray's Whisky Bible 2011 är vår Sheep Dip "Young and sprightly som ett nyfött lamm, en frisk, vattendräsande grässtil med noter av krydda, en smart utförd blandning av lockande komplexitet."